Dessert light, bio et gourmand : Panna soja au chocolat !

4 Oct

Le dessert qui met fin au dilemme culinaire (plaisir/raison) : la panna cotta version soja.

La liste des courses :

30 cL soja cuisine

30 cL soja dessert au chocolat

1/2 sachet d’agar-agar

60 g sirop d’agave

La recette est très simple :

1. Mettre le soja dessert et le soja cuisine dans une casserole et porter à ébullition.

2. Pendant ce temps, diluer l’agar-agar dans un peu d’eau et faire frémir.

3. Mélanger l’agar-agar au soja et incorporer le sirop d’agave en fin de cuisson.

4. Verser dans des petits pots et laisser prendre 3 heures au réfrigérateur.

5. Déguster ! Servir avec un coulis de fruits rouges.

Et vous, vous avez des astuces cuisine light-gourmande ?

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